我們又來打擾囉! 難忘的雅舍這次會給我們什麼樣的驚喜啊?
一年一度的生辰大日又來臨,
當紅豆餅問起要如何幫我慶生時..
腦子裡閃過的就是山茶雅舍的渡假生活~
於是又開始計畫了這次的山城之旅...
這一次..終於放晴啦!
老天爺看在我生日的份上賞我個大晴天唷!
這裡的浮萍已經滿滿一缸囉!
如果魚池沒清理的話,我想也是滿滿一池的浮萍吧!
那要看看阿哲的魚,還得東撥西翻的找一下哦!
房裡多了盛開的百合盆栽~
看suki拍照多認真啊!
紅豆餅按耐不住先切洗蔬果,
準備起兩餐(晚餐和明天早餐)要用的食材... 
輸人不輸陣~那我也來醃雞肉^^
紅豆餅做果凍和蛋糕要用的吉利丁~
聽到紅豆餅說要做蛋糕給我吃時,真的有嚇到>.<
蛋糕耶!你會做嗎?好期待唷!
先把吉利丁泡水泡軟,
蘋果汁小火加熱,加入泡軟的吉利丁一起煮一下..
水果切丁放在模杯或小碗裡,倒入煮開的吉利丁蘋果汁,
放到冰箱冰涼就可以囉!
看起來賣相不錯,但是卻失敗了@@
果凍一直沒凝固,一直呈現液體狀態....
後來有再加了吉利丁,但還是沒凝固>.<
早知道就用果凍粉做了.....
後來這失敗的綜合水果盅由紅豆餅解決了,不過他說還蠻好喝的....(當果汁喝 >.<lll ).
趁天氣好騎著小黑到處逛逛..
不知不覺騎到金瓜石~ 
不強烈的陽光..
涼爽的微風..
騎車兜風最酥胡囉!
停下來欣賞美好的風景~悠哉..
山的植被看起來好像軟軟的絨毛,
好想滾滾看~
以前沒看過的山城面貌~
之前只在九份玩,沒到過金瓜石這邊,
連黃金博物館都沒去過 >.< 又俗到啦!
慢慢的又騎回九份這一邊...
等著要欣賞夕陽,
但是厚厚雲層一直不離去,
硬是把太陽給擋住了..
天真的要用手撥開雲層~請讓我看看夕陽吧!
大家都很孰悉的豎崎路,
依舊有很多遊客的蹤跡.
回到雅舍~
開始準備晚餐~
紅豆餅在炸肉丸..
這肉丸是餅媽做的唷!
肉丸加上紅豆餅做的咖哩,
淋在白飯上,
~~~肉丸咖哩飯.
這道是我做的宮保雞丁.
雞腿肉丁加米酒.太白粉.醬油..醃一下,
雞丁過油炸到肉變白後撈起,
炒蒜末.乾辣椒,再加入雞肉一起炒...
加糖.醋和太白粉水拌炒,最後再加花生和九層塔(九層塔是個人喜好加的啦!).
suki獨家宮保雞丁完成~色香味俱全!
雞肉不會因為炸過而老,吃起來還很嫩耶!
雖是第一次作卻已經很好吃了~厲害唷! (哈哈~臉皮越來越厚了)
簡單的榨菜肉絲湯..
肉絲用鹽.太白粉,醃一下..
榨菜洗過兩至三次後下水煮滾,
加入肉絲煮,視個人口味加鹽.胡椒粉調味,
最後加蔥花就完成啦!
夠簡單了吧!
紅燒豆腐~
我看型男大主廚學的..
雞蛋豆腐煎到變金黃色,
加入蒜片.紅蘿蔔(紅蘿蔔先切片過水煮過).太白粉水和糖.醬油拌炒後,
加點蔥花..就可以上菜囉!
紅豆餅的蘑菇菠菜烘蛋~
蘑菇.香菇.菠菜和九層塔切絲,
和雞蛋.起司混合;
放到烤箱烤個十五分鐘就行囉!
我把剩下的菜炒成左下方那一盤~亂炒青菜....
這一桌好菜不但好看還很好吃唷!
又是一桌豐盛佳餚,
自己做的意義更不同!
這一餐可是我的慶生晚餐~開動!
飯後出去散散步已經是我們的例行公事~ 
漫步在九份山城,
昏黃燈光更顯浪漫~
終於親眼見到九份夜景~
山城人家遠方港灣..
星芒燈光以及點點漁光彼此照應.
百看不厭的浪漫夜色~
豎崎路老街上的茶館~ 
越夜越美的老街~
令人看得出神~
少了遊客多了幽靜的老街~
沿原路回去,
再看一眼美麗的山城~
靜靜的悄悄的
夜來了..
晚安囉! 
再次造訪..
再次欣賞不同的九份.
沒有花大錢的吃大餐,
沒有熱鬧的慶生活動,
沒有嬉鬧的娛樂節目,
但..
親手下廚的溫馨甜蜜,
攜手漫步的浪漫夜晚,
美麗燈火下的聲聲祝福..
都是你送給我最好的禮物. ^^
更多當天照片請按我
第一次造訪山茶雅舍請看我~~~在山城的家~山茶雅舍.
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